いらっしゃいませ、りょうひとで御座います。
どうしても入れたくて探し続けた食材でした。
その名は「タコ」。価格高騰で気軽に買えない。
たこぼっくりは・・・・ たこぼっくりは・・・
安心できるのだと。
※その後、ポン酢をかけて美味しく食べました※
前を向き、ご飯を炒め始める。
突然のドラマ仕立て、失礼致しました。当時の心境を
書いてみました笑。この後、作る料理なんですけど
思い描いた料理からどんどんかけ離れていく。
結局、別料理になりました。それをまた次回以降に
投稿いたします。それでは今回これにて。
最後までお読み頂き、誠に有難う御座いました。
どうしても入れたくて探し続けた食材でした。
その名は「タコ」。価格高騰で気軽に買えない。
私の構想、イメージでは3種の食感で作りたい。
ぷりっとした海老にもちっとしたイカは揃えた。
後はコリコリとしたタコがごはんと絡みます。
ぷりっとした海老にもちっとしたイカは揃えた。
後はコリコリとしたタコがごはんと絡みます。
どうしよう、さあどうする。そして見つけた。
これだ。これにしよう。
材料
イカ 1パック
海老 1パック
レトルトごはん 1パック
ツナ 1缶
しょうゆ 小さじ1
白だし 大さじ1
梅昆布茶 小さじ1
酒・酒みりん・酢 それぞれ小さじ1/2スプーン1
水 400ml
白だし 大さじ2
すき焼きのタレ 大さじ1
ソース 大さじ1
これだ。これにしよう。
材料
イカ 1パック
海老 1パック
レトルトごはん 1パック
ツナ 1缶
しょうゆ 小さじ1
白だし 大さじ1
梅昆布茶 小さじ1
酒・酒みりん・酢 それぞれ小さじ1/2スプーン1
水 400ml
白だし 大さじ2
すき焼きのタレ 大さじ1
ソース 大さじ1
赤くチャーミングでつぶらな瞳のキャラクターが
じっと見ていたのです。
じっと見ていたのです。
気が付いたら手に取って走り出していた。レジへ。
救世主のたこぼっくり。これでまた良い料理が
出来ると喜びました。
出来ると喜びました。
これを細かく刻んで入れると伝えたのです。
返ってきたお言葉は・・・・
返ってきたお言葉は・・・・
「合わないと思う」とばっさり。項垂れてがっくり。
最後はラップみたいになりました(苦笑)
切替えの早い私は考えたのです。
切替えの早い私は考えたのです。
エビとイカの良さを最大限活かし、コラボさせる。
さすれば
たこぼっくりは・・・・ たこぼっくりは・・・
安心できるのだと。
※その後、ポン酢をかけて美味しく食べました※
前を向き、ご飯を炒め始める。
突然のドラマ仕立て、失礼致しました。当時の心境を
書いてみました笑。この後、作る料理なんですけど
思い描いた料理からどんどんかけ離れていく。
結局、別料理になりました。それをまた次回以降に
投稿いたします。それでは今回これにて。
最後までお読み頂き、誠に有難う御座いました。
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